黑天使

黑天使的禮物

樂天賣場 http://www.rakuten.com.tw/ shop/blackangle/

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質感外盒.手提袋同等低調高貴

最吸引我的莫過自稱"神級烘培坊"

最受歡迎的組合:深黑白巧克力+檸檬鐵塔乳酪

免運費.送禮/辦公室午茶/滿足口慾的螞蟻人/彌月禮盒.都很推薦

一體成形的立體外盒.蛋糕體不易撞到變形

外頭包裹著一張設計滿分的視覺系DM

黑天使black angel.一股天真中帶有邪惡的命名.就像是甜點.致命的吸引力(淺藏著熱量的邪惡感)

黑天使對於自家作品相當有自信

從嚴選時才開始就不馬虎

手工製作/不添加人工香精/無防腐劑/嚴選食材

美國進口杏仁粉取代麵粉/嘉麗寶70.5%苦巧克力(比利時)/紐西蘭無鹽奶油

/小農鮮奶100%無添加/森野牧場田園蛋/台灣本土檸檬取代還原汁/鐵塔牌頂級乳酪.米其林餐廳指定

兩款長條型蛋糕.重量很實在.長度達18CM

寬達7CM.高為5.5CM

內盒清楚標示食用方法

冷凍後.冷藏回溫2-4小時.微冰凍口感彷彿是巧酥冰淇淋

回溫11-13小時.內餡濕軟綿密.濃郁度100分

裏頭製造標示.冷藏三日/冷凍5日.盡早食用保持最佳口感

深黑白巧克力條Black Chocolate Cake

網路人氣商品王.愛吃巧克力的絕對不容錯過

濕潤的蛋糕體.視覺清楚可見

濃郁的巧克力香在空中飄散.吸睛的內餡比例極高

手工熬煮的巧克力醬.選用70.5%比利時苦巧克力.自然田園蛋的濃郁.使用美國進口杏仁粉去代麵粉.對身體無負擔

心機的口感來自於"可可巴瑞脆片".豐富的口感層次讓幸福更加分

使用小農鮮奶.一滴水都不添加的濃醇感

紐西蘭的自然發酵無鹽奶油.無防腐劑及人工添加

內餡則採用小農鮮乳與優質比利時33.1% 白巧克力的結合，苦甜級巧克力蛋糕結合，巧克力控無法抗拒的濃醇

獨門秘密武器－「可可巴芮脆片」及70.5%手工熬煮甘納許巧克力醬製成的黑白雙煞

刀子切下的濕潤中多了脆餅口感.完全奢侈.冷凍品嘗綿密如冰淇淋

回溫後濕潤的口感更加迷人.但是甜度較高一些.搭配黑咖啡很完美

甜蜜熱戀感的風味

喜歡吃起司蛋糕OR酸V感的檸檬蛋糕.黑天使-檸檬鐵塔乳酪條Lemon Cheese Cake非常優秀

真材實料的斷面.1:1:1的蛋糕體內餡比例

蛋糕體先以低溫烘焙再以黑天使特有的水浴法蒸烤出如雲朵般輕盈的蛋糕體，口感特別綿密

黑天使的蛋糕體是我吃過數一數二的完美細緻蛋糕

內餡非常講究的使用三種不同風味的奶油乳酪.以獨家比例融合而成

法國諾曼地頂級食材鐵塔牌(Elle Vire)起士/美國卡夫起士/澳洲起士

本土新鮮檸檬製成的新鮮檸檬汁與檸檬表皮提粹精油...天然無人工添加

表層撒上帕瑪森乳酪研磨起司粉...完美的鹹度增添深度

不平凡的Q綿內餡.酸V自然分泌的濃郁檸檬起司醬.搭配上濕潤細膩的蛋糕

不論是喜歡吃起司蛋糕的朋友.或是對檸檬蛋糕情有獨鍾的人

黑天使的檸檬鐵塔乳酪條.辨識度高.口感綿密.風味酸V不甜膩.大大推薦

兩款蛋糕都是不容錯過的厲害斷面層次型甜點

樂天活動價:1+1免運費.其他優惠請見臉書資訊

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